鴨子與雞隻習性非常不同，喜歡戲水且非常膽小，一點風吹草動都可能驚擾到牠們。如同我們人的孕婦、產婦需要維持好的身心狀態，凡舉氣候與人為同樣是影響鴨子產蛋狀況的因素。

因此從室內溫度調整、飼料配方、硬體設施及動線、水池衛生等，林先生在每一項細節都下足了功夫。天氣不好時，冒著大風大雨在牧場檢查已是家常便飯，幾年來依然如此。他堅持對待客人如同對待親友般用心，為了挑選乾淨、品質好的鴨蛋，每天清晨四點天還沒亮，便會到牧場開始一天的工作。
除了希望鴨蛋本身的營養美味被更多人知道以外，也希望透過友善的鴨子飼養環境，讓更多人吃到安心的好蛋。